mbaachanのブログ

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(豆より小さい)コメ知識 「野菜を食べよう」

以前…


お笑いの芸人さん(名前は忘れました)が、野菜だけを1週間食べ続ける生活をして、それをカメラが追うという番組を、テレビで見たことがあります。


その芸人さんは、野菜が嫌いのようで、1週間、本当に辛そうでした。


が…

何とか無事1週間が過ぎて、体の血液をとって、健康状態を調べたところ…

何と、1週間前(実験を始める前)と比べて、全ての値が正常になっていたという結果が…


あ〜  野菜って、体に良いんだな〜とつくづく感じたのを思い出します。


でも、野菜が嫌いな人って、多いですよね〜

が、分かっていると思いますが、体のためには、努力してでも、摂る必要がありそうです。


一般に、生野菜のサラダは、かさばかり多くて、量の割に摂れる栄養が少ない、と言われますが、それでも、摂らないよりは摂ったほうが良いのは明らかです。


でも、より効果的に、しかもより栄養価の高い緑色野菜を摂取するためには、ほうれん草や、小松菜などの青野菜のお浸し…

さっと茹でてだし醤油で味付けし、オカカなどを乗せて、美味しく食べることをお勧めしたいと思います。


そういう面倒くさいことは出来ない、と言う方には、もっと簡単な方法…

みそ汁の中に、その辺にある野菜を、何でも放り込んでしまいましょう。


具沢山で、栄養豊かなみそ汁…

あ〜日本人だな〜と、幸せを感じながら頂きましょう。


                    ☆ メロンパン ☆