mbaachanのブログ

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☆* 週刊Mばーちゃん *☆ 17号

月日が経つのは早いですね〜

3月になりました。

いかがお過ごしでしょうか?


1月、2月を病院で過ごした私にとっては、お正月が過ぎて、突然3月になったような気がします。


病み上がりでまだまだ、普通の生活には戻れないのですが、いつまでも寝ている訳にもいかないので、リハビリを兼ねて、少しずつ、食事を作ったりし始めました^_^

但しまだ、買い物に行かないので、冷蔵庫と冷凍庫にあるもので…


今日はお昼にアサリとキャベツのペペロンチーノを作って見ました。1.4ミリの細めのパスタで。

(病み上がりなので)唐辛子は少なめに。その分、ガーリックオイルを効かせて、それなりに美味しく、刺激的に完成^_^


夜は、一品だけ、スープを作って見ました。

ミネストローネ、と言いたい所だけど、簡単なケチャップスープです。

さいの目に切ったウインナー、じゃがいも、人参、玉ねぎを塩、コショーとケチャップ(少し濃いめに)を入れただけ。

あ、あとマカロニも適当に入れて。


こちらも美味しく仕上がりました。


さあ、明日は何を作ろうかな〜


また次回以降でも、お料理の紹介をしましょうね^_^


詳しくはまた来週の「週刊Mばーちゃん」で。

今回も、最後まで読んで頂いてありがとうございました。


そういえば、明後日は「東京マラソン

出場の皆さんは、頑張ってくださいね。


☆ Mばーちゃんより ☆