mbaachanのブログ

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2019-11-29から1日間の記事一覧

(豆より小さい)コメ知識「大根」

大根はアブラナ科の越年草です。一般には夏に種まきし、晩秋から冬にかけて、根が肥大したところで収穫します。現在市場で売られているほぼ90%は青首大根です。が、暮れからお正月にかけて、他の種類の物も登場してきますので、それぞれの特徴や用途などにつ…

♫ 今日は何の日 ♫ (11月29日はいい肉の日)

「今日は何の日」11月29日は「いい肉の日」「いい(11)にく(29)」の語呂にちなんで、宮崎県のより良き宮崎牛づくり対策協議会が記念日に制定。宮崎牛をアピールすることが目的とされていて、同協議会では、大相撲で優勝した力士に宮崎牛1頭分を贈呈するなどの…